تاريخ التحديث: 28.05.2025
اسطنبول، المدينة النابضة بالحياة والثقافة، تفتخر أيضًا بمناظر الطهي المميزة التي تلبي جميع الأذواق. من بين كنوزه الطهوية، يبرز المطبخ الياباني بأناقته ونكهاته الغنية. سواء كنت من عشاق السوشي أو محبي أطباق الرامن اللذيذة، تقدم المطاعم اليابانية في إسطنبول مجموعة من الخيارات الشهية التي تعد بإثارة ذوقك. وبينما تنغمس في النكهات اليابانية، لا تنس تعزيز تجربتك في إسطنبول من خلال بطاقة إسطنبول الإلكترونية. باستخدام البطاقة الإلكترونية، يمكنك استكشاف أفضل مناطق الجذب في المدينة بسلاسة، وتخطي الخطوط، والاستمتاع بخصومات حصرية، مما يجعل رحلة الطهي الخاصة بك عبر إسطنبول لا تُنسى. فيما يلي لمحة عن بعض أفضل المطاعم اليابانية في المدينة:
مختبر السوشي
انغمس في فن صنع السوشي في سوشي لاب، حيث كل لفة هي تحفة فنية مصنوعة بدقة وعناية. يقع هذا المطعم في قلب مدينة إسطنبول، ويفتخر باستخدام المكونات الطازجة فقط لإعداد أطباق مذهلة بصريًا بقدر ما هي لذيذة.
العنوان Visnezade Mahallesi Sair Nedim Caddesi، Catlak Cesme Sk. رقم:2أ، 34357 بشكتاش/اسطنبول
أكيرا العودة اسطنبول
انغمس في مزيج الطهي من النكهات اليابانية والكورية في مطعم أكيرا باك إسطنبول، وهو جوهرة حائزة على نجمة ميشلان ومعروفة بأطباقها المبتكرة ومجموعاتها الجريئة. بدءًا من بيتزا التونة اللذيذة ووصولاً إلى فلفل الهالبينو الأصفر المميز، فإن كل قضمة في مطعم Akira Back تمثل انفجارًا بالنكهة التي ستجعلك تتوق إلى المزيد.
العنوان أتاكوي 2-5-6. كيسيم محليسي، رؤوف أورباي كاديسي، رقم: 2/1 د:ل، 34158 باكيركوي/اسطنبول

ماديريا سوشي بار
اكتشف واحة مخفية من الهدوء في Maderia Sushi Bar، حيث تجتمع الأجواء الحميمة مع السوشي والساشيمي المحضرين بخبرة. تقع هذه الجوهرة بعيدًا في زاوية مريحة في إسطنبول، وتقدم مجموعة مختارة من المأكولات اليابانية التي تعد بإسعاد حتى الأذواق الأكثر تميزًا.
العنوان لوتس ووك أفم، هالاسجارجازي ماه. سليمان نظيف سوك، ب بلوك Sk. 29-35, 34371 شيشلي/اسطنبول
زوما اسطنبول
ارفع مستوى تجربة تناول الطعام الخاصة بك في مطعم زوما إسطنبول الحائز على نجمة ميشلان والذي يشتهر بتقديمه المعاصر للمأكولات اليابانية. بفضل ديكوره الأنيق وأجوائه المفعمة بالحيوية، يدعو مطعم زوما رواد المطعم للشروع في رحلة طهي تحتفي بجوهر فن الطهي الياباني.
العنوان إستينيه، إستينيه محلسي باير سيكمازي، حديقة رقم:461، 34460 ساريير
سيني أوماكاسي العرقية
استمتع بتجربة فن تناول الطعام في مطعم أوماكاسي في مطعم سيني إثنيك أوماكاسي، حيث تجتمع التقنيات اليابانية التقليدية مع الابتكار الحديث. بفضل قائمته المتغيرة باستمرار وأجواءه الدافئة، يقدم سيني مغامرة حسية تعرض نكهات بيرس اليابانية.
العنوان كاليونكو كولوجو، كورديلا Sk. رقم:6، 34435 بيوغلو/اسطنبول

بار أضواء المدينة
استمتع بكوكتيلات يابانية ووجبات خفيفة مع إطلالات بانورامية على أفق إسطنبول في بار سيتي لايتس. سواء كنت تستمتع بكوكتيل ساكي مميز أو تتلذذ بطبق ساشيمي مميز من إعداد الشيف، فإن بار سيتي لايتس يعدك بتجربة طعام لا تُنسى.
العنوان جوموسويو، أسكر أوكاجي سي دي. رقم:1، 34435 بيوغلو/اسطنبول

إتسومي
انطلق في رحلة إلى شوارع طوكيو الصاخبة في مطعم إيتسومي، حيث يلتقي الديكور البسيط بالمأكولات اليابانية الأصيلة. من أطباق الرامن الشهية إلى الماكي الملفوف بدقة، يدعو إيتسومي رواد المطعم لتذوق نكهات اليابان الأصيلة في أجواء ترحيبية.
العنوان ليفينت، هو كوليليري كولي 2 د:43، 34330 بشكتاش/اسطنبول
إيسوكيو
اكتشف لمسة عصرية من الأطباق اليابانية الكلاسيكية في مطعم إيزوكيو، الواقع في فندق رافلز إسطنبول الأنيق. بقائمته المبتكرة وأجوائه الأنيقة، يقدم إيزوكيو تجربة طهي تجمع بين المغامرة والرقي.
العنوان ليفزيم، كورو سوك. مركز زورلو، 34340 رافلز/اسطنبول
مارومي اسطنبول
انطلق في رحلة طهي في مارومي إسطنبول، حيث تجتمع التقاليد والابتكار لتحضير أطباق لا تُنسى. بفضل قائمته الانتقائية وديكوره النابض بالحياة، يدعو مارومي رواد المطعم لاستكشاف النكهات المميزة للمطبخ الياباني.
العنوان حربية، عسكر أوكاجي سي دي. رقم:1، 34367 شيشلي/اسطنبول

فوجي - مطعم باناسيان
استمتع بتجربة مزيج من النكهات اليابانية والتايلاندية والصينية في مطعم فوجي - باناسيان، جوهرة الطهي في قلب إسطنبول. من بار السوشي النابض بالحياة إلى البطاطس المقلية العطرية، كل طبق في فوجي هو احتفال بالنكهة والإبداع.
العنوان إتيلر، نيسبتي م، آيتار سي دي. رقم: 14/1، 34340 بشكتاش/اسطنبول
بينما تتجول في شوارع إسطنبول النابضة بالحياة وتتعمق في مشهد الطهي المميز، لا تفوت الفرصة لتذوق النكهات الرائعة للمطبخ الياباني في هذه المطاعم الراقية. بدءًا من إبداعات السوشي الرائعة وحتى أطباق الرامن المريحة، تقدم كل قضمة رحلة طهي لا مثيل لها. ولتعزيز مغامرتك في إسطنبول بشكل أكبر، فكر في استكشاف عجائب المدينة باستخدام بطاقة إسطنبول الإلكترونية. استكشف المعالم الشهيرة بسلاسة، وتخطي الخطوط، واستمتع بخصومات حصرية بينما تنغمس في النسيج الغني لثقافة إسطنبول وتاريخها. مع بطاقة إسطنبول الإلكترونية، ستصبح رحلتك عبر هذه المدينة الساحرة لا تُنسى. لذا، انطلق في هذه الرحلة الطهوية والثقافية، ودع إسطنبول تبهرك بمأكولاتها الشهية وسحرها التاريخي.