تاريخ التحديث: 01.11.2022
نجمة ميشلان هي أرقى أنظمة تصنيف المطاعم في العالم وتعطي النجوم للمطاعم الفاخرة. يعلن دليل ميشلان أن النجوم تُمنح كل عام للمطاعم بناءً على عوامل مثل تناغم النكهات ، وجودة المكونات المستخدمة ، وإتقان تقنيات الطهي ، وانعكاس شخصية الشيف في المطعم ، والنجاح المستمر في القائمة .
-
نجمة ميشلان واحدة جائزة للمطاعم التي تستخدم مكونات جيدة جدًا ، وحيث يتم طهي الطعام على مستوى عالٍ وباتساق ناجح.
-
نجمتان من ميشلان جائزة حسب شخصية وموهبة طاهي المطعم.
-
ثلاث نجوم ميشلان جائزة للمطاعم التي يديرها الطهاة الذين يحولون الطعام إلى فن.
اسطنبول الآن مدينة بها مطاعم حاصلة على نجمة ميشلان. أقيم حفل دليل ميشلان الثامن والثلاثون في مركز زورلو للفنون الأدائية في إسطنبول في 38 أكتوبر ، وتم مشاركة 11 مطعمًا تم اختيارهم في دليل ميشلان من اسطنبول للجمهور. في الحفل ، تم تصنيف TURK Fatih Tutak بنجمتين ، في حين تم تصنيف مطاعم Mikla و Nicole و Neolokal و Araka بنجمة واحدة.
مطاعم حاصلة على نجمة ميشلان في اسطنبول
TURK Fatih Tutak - حائز على نجمتين ميشلان
للحجز: https://www.sevenrooms.com/reservations/turkft
الموقع: https://turkft.com/
العنوان: Cumhuriyet، Cumhuriyet Hacıahmet Silahşör Cad، Yeniyol Sk. رقم: 2 ، 34440 شيشلي / اسطنبول
كيفية الحصول على مطعم TURK Fatih Tutak Restaurant
من تقسيم إلى مطعم Turk Fatih Tutak Restaurant: استقل مترو M1 من ميدان تقسيم إلى محطة عثمان بيه وامش لمدة 15 دقيقة تقريبًا
من السلطان أحمد إلى مطعم Turk Fatih Tutak Restaurant: استقل الترام T1 إلى محطة Laleli University ، وقم بالتغيير إلى مترو M1 من محطة Vezneciler إلى محطة Osmanbey ، وقم بالسير لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
ساعات العمل: أيام الثلاثاء والأربعاء والخميس والجمعة والسبت مفتوحة من الساعة 06:30 إلى 11:30 مساءً. يومي الأحد والاثنين مغلق.

مطعم نيكول - حائز على نجمة ميشلان
للحجز: +90 (212) 2924467 - info@nicole.com.tr
الموقع: https://nicole.com.tr/
العنوان: Tomtom Suites Firuzağa Mah. Boğazkesen Cad No: 18، Tomtom Kaptan Sk.، 34425 Beyoğlu / İstanbul
كيف تحصل على مطعم نيكول
من السلطان أحمد إلى مطعم نيكول: استقل الترام T1 إلى محطة Laleli University ، وقم بالتغيير إلى مترو M1 من محطة Vezneciler إلى محطة Sisli ، وقم بالسير لمدة 10 دقائق.
ساعات العمل: يفتح مطعم Nicole يوميًا من الساعة 06:30 صباحًا حتى 11:30 صباحًا ، ما عدا أيام الاثنين

مطعم ميكلا - حائز على نجمة ميشلان
للحجز: https://www.miklarestaurant.com/en/contact/reservation
الموقع: https://www.miklarestaurant.com/en
العنوان: The Marmara Pera Meşrutiyet Caddesi 15 34430، Beyoğlu، اسطنبول
كيفية الحصول على مطعم ميكلا
من السلطان أحمد إلى مطعم ميكلا: استقل الترام T1 إلى محطة Laleli University ، وقم بالتغيير إلى مترو M1 من محطة Vezneciler إلى محطة Sisli ، وقم بالمشي لمدة 10 دقائق.

مطعم Neolokal - حاصل على نجمة ميشلان
للحجز: https://www.neolokal.com/#rezervasyon
الموقع: https://www.neolokal.com/
العنوان: Arapcamii Mahı، Bankalar Cd. No: 11، 34420، 34421 Beyoğlu / İstanbul
كيفية الحصول على مطعم نيولوكالt
من السلطان أحمد إلى مطعم نيولوكال: اسلك T1 من محطة السلطان أحمد إلى محطة كاراكوي وسير حوالي 10-15 دقيقة إلى مطعم Neolokal

مطعم أراكا - حائز على نجمة ميشلان
للحجز: + 90 (0212) 223 72 23
الموقع: هذا المطعم ليس لديه موقع على شبكة الإنترنت
العنوان: Yeniköy، Kapalı Bakkal Sk. No: 8، 34464 Sarıyer / İstanbul
كيفية الحصول على مطعم اراكا
مطعم أراكا بعيد عن وسط المدينة. باستخدام وسيلة النقل ، ستحتاج إلى عبور 3 مرات على الأقل. نقترح عليك ركوب سيارة أجرة (تاكسي) أو استئجار سيارة للوصول إلى هناك.

10 مطاعم حائز على جائزة Bib Gourmand من دليل ميشلان في اسطنبول
-
Karaköy Lokantası
-
Aheste
-
Cuma
-
قال
-
كريتي
-
ترشين
-
ألف
-
أمان دا برافو
-
كاليبسو
-
بانديلي
38 مطعم موصى به دليل ميشلان في اسطنبول
-
سباجو
-
جلينز
-
سانت ريجيس براسيري
-
تاتباك
-
1924 اسطنبول
-
ورشة
-
نوبو
-
Çok Çok Thai
-
توباز
-
صالة Kubbeli
-
يني لوكانتا
-
إليوس بيوغلو
-
سوفيالي 9
-
زعيم
-
تشرين الأول
-
ايلا
-
AQUA
-
توجرا
-
المدفأة
-
فيري
-
بانيان
-
لوكانتا 1741
-
مطبه
-
ديرالي
-
الخراساني
-
فرصة
-
بارك فورا
-
29
-
صن ست جريل اند بار
-
İnari Omakase Kuruçeşme
-
قبّل الضفدع
-
Rumelihisarı İskele
-
زوما
-
أزرق
-
ساحل
-
سيراف
-
بيتي
-
Balıkçı Kahraman