مطاعم نباتية و النباتيين في اسطنبول

ليس كل السياح غير نباتيين أو نباتيين. اسطنبول مدينة مشهورة قادرة على استيعاب أنواع مختلفة من المأكولات والأطباق. لذلك ، هناك الكثير من المطاعم التي تقدم طعامًا نباتيًا نقيًا. يوفر لك Istanbul E-Pass دليلاً كاملاً للعثور على أفضل مطعم نباتي.

تاريخ التحديث: 15.01.2022

أفضل النباتيين و مطاعم نباتية في اسطنبول  

اعتاد سكان اسطنبول على ظروف العمل والمعيشة الشديدة. ومع ذلك ، لا تزال هذه العادات تدفعهم إلى البحث عن بدائل صحية.

يأتي الغذاء اليومي لهذا المجتمع البدوي من الماشية واللحوم ومنتجات الألبان. كان هناك تحسن كبير في العودة إلى الأرض خلال السنوات العشر الماضية. 

الآن ، قمنا بإدراج المطاعم التي ستكون بديلاً ليس فقط للأشخاص النباتيين والنباتيين ولكن أيضًا لأولئك الذين يفضلون استهلاك المحاصيل المطحونة. بالإضافة إلى ذلك ، نوصيك بتحديد نظامك الغذائي قبل الذهاب إلى المطعم. حتى تتمكن من إعطاء المطعم فرصة ليكون مستعدًا لك.

هيلين - نيشانتاشي

يقع موقع هيلين في واحدة من أكثر الزوايا ازدحامًا في منطقة نيشانتاشي. يلفت الانتباه مع كل من موقعه وخدمته. لا نحتاج حتى إلى ذكر إغراء ونجاح مطبخها. في أكثر اللحظات إمتاعًا ، قد لا تجد مكانًا في هذا المكان حيث تتدفق سيدات نيشانتاشي بعد العمل. نقول انتظر قليلاً ، وسيكون الأمر يستحق الانتظار.

هيلين نيسانتاسي

دوغايا دونوس بيسترو - نيشانتاشي

نحن في نيشانتاشي مرة أخرى. لكن هذه المرة ، نحن في مكان ودود للغاية مع أطباق ذات مذاق يشبه الطعام المطبوخ في المنزل. أنت تختار الطعام الطازج واللذيذ خلف الكأس. أنت تدفع عند الطلب ، ويمكنك إما أن تأخذها إلى طاولتك أو تطلب تقديمها لك. لذلك سوف تستمتع ليس فقط بالطعام الممتاز ولكن أيضًا بقائمة النبيذ والبيرة.

دوجايا دونوس بيسترو

غوزدي تشاركوتيري - كاديكوي

مع الطلب على مدى السنوات الخمس إلى العشر الماضية ، تلقت معظم متاجر تشاركوتيري في إسطنبول طاولات وكراسي. من بين الأطباق الشهية الجميلة ، اخترنا غوزدي مشهيات في كاديكوي لهذه القائمة. لطلب مثل محلي ، اذهب إلى مكان المقبلات وأخبر العداد أنك تريد الخدمة. بعد ذلك ، يمكنك خلط المقبلات الخاصة بك على الطبق وطلب الشاي. ستحب ذلك.

جوزده ساركوتيري

هيلفيتيا - بيوغلو

مطعم هيلفيتيا هو مقهى زاوية بدون علامة. نظرًا لصغر مساحة المنطقة ، فإنك تجلس حيث تجدها ، والتي نجدها نحن الأتراك ممتعة جدًا. في هذا المكان ، ستتناول وجبة سريعة وترى المغادرين. لكن لا تقلق ، إنه مكان ودود وبارد. تبرز بشكل خاص مع مطبخها الذي يذكرنا بوجبات أمهاتنا.

بي نيفي - إتيلر

نحن في بي نيفي التي نتذكرها من كاراكوي. هذا مطعم خاص يقدم خيارات لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خامًا خالٍ من الغلوتين. إنه مطعم لطيف مع التركيز على التغذية النباتية. منذ عام 2014 ، لأول مرة في كاراكوي والآن في إتيلر ، لا يترك هذا المكان أولئك الذين يبحثون عن المأكولات النباتية وحدها. 

بلس كيتشن - كانيون مول

مرحبًا بكم في بلس كيتشن ، سلسلة مطاعم تقع في العديد من مراكز التسوق ، وخاصة كانيون مول. إنه أحد الأماكن المفضلة لموظفي الساحة الذين يأخذون استراحة غداء عند الظهر. تذهل مجموعة متنوعة من الأطباق النباتية في مطبخ المطعم. يمكنك إما أن تأخذ أو تجلس وتناول الطعام. لا تنس الحصول على قهوتك قبل أن تغادر.

دوب هندي - السلطان أحمد

دوب هو مطعم هندي راسخ يفضله الأتراك الذين يبحثون عن المأكولات البديلة. نكهة المطبخ الهندي تملأ شوارع اسطنبول وتنتظرك. يقع دوب في شوارع السلطان أحمد الضيقة والممتعة والملونة ، وهو مثالي للأشخاص الذين يرغبون في تناول الطعام النباتي والنباتي.

دبل هندي

المكافأة: ثقافة ميهاني والميزي

الحانة التركية هي ثقافة لن تنتهي بساعات من الرواية. "ميهاني" هي نقطة التقاء بعد العمل ، وتقضي ساعاتك على الطاولة. يتحدثون عن الحب والسياسة وآخر مباراة كرة قدم وهم يحتسون مشروباتهم. ولكن الأهم من ذلك ، أينما ذهبت في المدينة ، ستجد دائمًا طعامًا مناسبًا لنظام غذائي نباتي أو نباتي أو نباتي في كل حانة. الأحدث أيضًا. حتى لو كنت ستأكل قضمتين فقط "ميزي"، لا تنس التعرف على ثقافة "الحانات". ولا تنس أن تقرأ مقالنا عن "ميزي".

ميهاني ميز

المكافأة 2: وفر مساحة للحلوى!

ربما لم نعط مكانًا طويلاً في فئة نباتي نباتي ، لكن الحلوى العملاقة الصديقة للنباتات هي البقلاوة. ستكون واحدة من الحلويات المفضلة لديك مع خيارات الفستق أو الجوز أو البندق. لكن ، بالطبع ، أفضل توصياتنا للنباتيين هي حلوى اليقطين والسفرجل خلال مواسمهم.

الكلمة الأخيرة

إذا قمنا بمسح 20 مليون شخص في المدينة ، فقد تبدو قائمة النباتيين النباتيين بأكملها قصيرة. ولكن إذا سألت أي شخص اليوم ، فستكون إجابة الجميع على هذا النحو. "هناك الكثير من البدائل أكثر من ذي قبل."
إنها مدينة عالمية جاهزة للتكيف مع عالم تزداد فيه حالات عدم التسامح والأنظمة الغذائية المختلفة. نأمل أن تلقي القائمة أعلاه بعض الضوء على سفرك.

الأسئلة المتكررة

  • ما هي أشهر الأطعمة النباتية في تركيا؟

    إلى جانب أطباق الخضار المختلفة ، يعتبر "فطيرة مع الجبن والخضروات" أسهل طبق يمكنك العثور عليه.

  • هل اسطنبول صديقة للنباتيين؟

    نعم ، لو طُرح هذا السؤال قبل عشر سنوات ، لقلنا أنه كان من الصعب الإجابة عليه. ومع ذلك ، نجد المزيد من المطاعم الصديقة للنباتيين يومًا بعد يوم.

  • ماذا يأكل النباتيون في تركيا؟

    شوربة العدس ، كفتة سيج (كرات لحم نيئة - تأكد من عدم وجود لحم فيها) ، مينمين ، جاجيك ، سارما (ورق عنب ملفوف) ، بوريك (معجنات محشوة بالجبن ، البطاطس ، أو السبانخ) ، تورلو (هودجيبودج) ، دعنا من الحمص عد البقلاوة أيضًا.

  • هل من السهل أن تكون نباتيًا في تركيا؟

    على الرغم من أنك تصادف متاجر الكباب في كل زاوية بسبب ثقافة البدو ، إلا أنه يمكنك أيضًا العثور على خيارات للنباتيين.

مناطق الجذب السياحي الشهيرة في اسطنبول

مرشد سياحي Topkapi Palace Museum Guided Tour

جولة إرشادية في متحف قصر توبكابي السعر بدون تمرير 47 يورو مجاني مع بطاقة اسطنبول الإلكترونية مشاهدة المعالم

مرشد سياحي Hagia Sophia (Outer Visit) Guided Tour

آيا صوفيا (الزيارة الخارجية) جولة إرشادية السعر بدون تمرير 14 يورو مجاني مع بطاقة اسطنبول الإلكترونية مشاهدة المعالم

مرشد سياحي Basilica Cistern Guided Tour

جولة إرشادية لخزان البازيليك السعر بدون تمرير 26 يورو مجاني مع بطاقة اسطنبول الإلكترونية مشاهدة المعالم

الحجز مطلوب Bosphorus Cruise Tour with Dinner and Turkish Shows

جولة بحرية في البوسفور مع عشاء وعروض تركية السعر بدون تمرير 35 يورو مجاني مع بطاقة اسطنبول الإلكترونية مشاهدة المعالم

مرشد سياحي Dolmabahce Palace Guided Tour

جولة في قصر دولما بهشه السعر بدون تمرير 38 يورو مجاني مع بطاقة اسطنبول الإلكترونية مشاهدة المعالم

ادخل Maiden´s Tower Entrance with Roundtrip Boat Transfer and Audio Guide

مدخل برج العذراء مع خدمة النقل بالقارب ذهابًا وإيابًا ودليل صوتي السعر بدون تمرير 20 يورو مجاني مع بطاقة اسطنبول الإلكترونية مشاهدة المعالم

ادخل Whirling Dervishes Show

مشاهدة دوامة الدراويش السعر بدون تمرير 20 يورو مجاني مع بطاقة اسطنبول الإلكترونية مشاهدة المعالم

مزايا E-pass Istanbul Transportation Card (Unlimited)

بطاقة مواصلات اسطنبول (غير محدودة) السعر بدون تمرير 37 يورو مخفضة مع Istanbul E-pass مشاهدة المعالم

ادخل Istanbul Aquarium Florya

اسطنبول أكواريوم فلوريا السعر بدون تمرير 21 يورو مجاني مع بطاقة اسطنبول الإلكترونية مشاهدة المعالم

الحجز مطلوب Airport Transfer Private (Discounted-2 way)

انتقالات المطار خاصة (ذات اتجاهين مخفّضين) السعر بدون تمرير 45 يورو 37.95 يورو مع E-pass مشاهدة المعالم

الحجز مطلوب Hop on Hop Off Istanbul Bus Tour

جولة حافلة هوب أون هوب أوف في إسطنبول السعر بدون تمرير 45 يورو مخفضة مع Istanbul E-pass مشاهدة المعالم

الحجز مطلوب Princes Islands Tour with Lunch (2 Islands)

جولة جزر الأمراء مع الغداء (جزر 2) السعر بدون تمرير 40 يورو مجاني مع بطاقة اسطنبول الإلكترونية مشاهدة المعالم